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Aktuelles aus der Gärtnerei

Mediterrane Gartentipps, Projektberichte und saisonale Empfehlungen von GartenFreude.

Olivenbäume aus dem Winterschlaf wecken — so gelingt der Frühlingsstart
Pflege-Tipps

Olivenbäume aus dem Winterschlaf wecken — so gelingt der Frühlingsstart

Die Tage werden länger, die Temperaturen klettern — jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, Ihre Olivenbäume aus dem Winterschutz zu befreien. Entfernen Sie Vlies und Mulch schrittweise, nicht auf einen Schlag, damit sich die Bäume langsam an die Sonne gewöhnen können.

Kontrollieren Sie die Triebe auf Frostschäden und schneiden Sie erfrorene Äste bis ins gesunde Holz zurück. Ein leichter Formschnitt fördert den buschigen Wuchs. Geben Sie eine Handvoll organischen Langzeitdünger in den Wurzelbereich und gießen Sie bei Trockenheit mäßig an.

Tipp: Warten Sie mit dem Umtopfen, bis keine Nachtfröste mehr drohen — in Freiburg meist ab Mitte April. Dann ist auch die ideale Zeit, neue Olivenbäume zu pflanzen. Wir beraten Sie gerne zu winterharten Sorten für die Region!

Lavendel richtig schneiden — der Schlüssel zur üppigen Blüte
Pflege-Ratgeber

Lavendel richtig schneiden — der Schlüssel zur üppigen Blüte

Lavendel ist das Herzstück jedes mediterranen Gartens, aber viele Gartenbesitzer machen beim Schnitt entscheidende Fehler. Die goldene Regel: Niemals ins alte Holz schneiden! Lavendel treibt aus verholzten Stellen nicht mehr aus.

Der beste Zeitpunkt für den Hauptschnitt ist direkt nach der Blüte im Spätsommer. Schneiden Sie die Blütenstängel und etwa ein Drittel des grünen Triebs zurück. Im Frühjahr (März) folgt ein leichter Formschnitt, der die Pflanze in eine kompakte Kugelform bringt.

Mit diesem Schnittrhythmus bleibt Ihr Lavendel über Jahre kompakt und blühfreudig. Vergreiste Pflanzen lassen sich leider nicht mehr verjüngen — hier hilft nur eine Neuanlage. Wir haben über 15 Lavendelsorten im Programm, die perfekt für das Freiburger Klima geeignet sind.

Winterschutz für mediterrane Pflanzen am Oberrhein
Saisonale Tipps

Winterschutz für mediterrane Pflanzen am Oberrhein

Auch wenn der Oberrhein zu den mildesten Regionen Deutschlands gehört — einige mediterrane Pflanzen brauchen im Winter Schutz. Olivenbäume, Feigen und Granatäpfel vertragen zwar leichten Frost, aber anhaltende Kälte unter -8 °C kann Schäden verursachen.

Unser bewährtes Winterschutz-Programm: Stammschutz mit Jutewicklung, Wurzelschutz durch eine 15 cm dicke Mulchschicht aus Laub und Stroh, und ein atmungsaktives Vlies über der Krone. Wichtig: Auch im Winter an frostfreien Tagen gießen — Trockenschäden sind die häufigste Todesursache mediterraner Pflanzen im Winter!

Für Kübelpflanzen wie Zitronen und Bougainvilleen empfehlen wir einen frostfreien, hellen Überwinterungsplatz bei 5–10 °C. Wir bieten auch einen Überwinterungsservice an, bei dem wir Ihre empfindlichen Pflanzen abholen und im Frühjahr wieder bringen.

Projekt des Monats: Olivenhain am Kaiserstuhl
Projektbericht

Projekt des Monats: Olivenhain am Kaiserstuhl

Unser Highlight dieses Sommers: Die Fertigstellung des Olivenhains am Kaiserstuhl. Auf 800 m² haben wir eine brachliegende Hangfläche in einen echten Olivenhain mit 24 Bäumen verwandelt — komplett mit Trockensteinmauern, Lavendelstreifen und Regenwassersammlung.

Die Herausforderung: Der steinige Lössboden und die Hanglage erforderten aufwendige Terrassierungsarbeiten. Die Trockensteinmauern aus lokalem Kalkstein halten nicht nur den Hang, sondern speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts an die Olivenbäume ab — ein natürlicher Frostschutz.

Die Eigentümer haben bereits die erste kleine Olivenernte eingefahren und planen nun, das Öl selbst zu pressen. Wir sind stolz darauf, dass solche Projekte am Kaiserstuhl möglich sind — das milde Klima macht es möglich!

Wassersparend gärtnern — mediterrane Strategien gegen Trockenheit
Nachhaltig Gärtnern

Wassersparend gärtnern — mediterrane Strategien gegen Trockenheit

Die Sommer werden heißer und trockener — auch in Freiburg. Doch mediterrane Gärten sind von Natur aus an Trockenheit angepasst! Mit den richtigen Strategien verbraucht Ihr Garten deutlich weniger Wasser als ein klassischer Rasen.

Unsere Top-Strategien: Mulchen Sie alle Beete mit 5–8 cm Kies oder Rindenmulch, das reduziert die Verdunstung um bis zu 70 %. Setzen Sie auf Tropfbewässerung statt Rasensprenger. Wählen Sie trockenheitsresistente Sorten wie Rosmarin, Thymian, Perovskia und Graslilie. Und gießen Sie lieber selten und durchdringend als häufig und oberflächlich.

Ein gut geplanter mediterraner Garten kommt in normalen Sommern sogar ganz ohne zusätzliche Bewässerung aus. Wir planen Ihren Garten so, dass er auch bei Hitze und Trockenheit wunderschön blüht — ohne schlechtes Gewissen beim Wasserverbrauch.

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Wir beraten Sie gerne — persönlich, kompetent und kostenlos beim Erstgespräch.

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